一辈子与音乐相伴的李百华并不满足于此,“演奏员就像体育运动员一样,到了一定年龄体力就跟不上了。演奏员的生涯不可能到七八十岁,但是搞创作却能永久地从事音乐工作。”从琵琶演奏跨越到指挥已经是一次挑战,但对于音乐孜孜不倦的追求,让李百华再次把迈进了作曲领域,并且大放异彩。“指挥需要懂作曲
伴奏制作、配器、复调、作品分析等,我特别喜欢作曲,在学校里就愿意跟学作曲的人待在一起。”
1990年,李百华窝在30平米的房子里,蹲在小板凳上创作完成了《春》《春来了》《乐》,他与朋友笑言,“宅宅何须大,聊聊出大作。”一次偶然的机会,李百华与央视春晚结缘,这让其作品的影响力从业内一下子扩展到全国范围内,家喻户晓。1994年,受电影《少林寺》的启发,李百华创作了融合武术、舞蹈、音乐于一体的作品《狗娃闹春》。当时作品参加星光奖评选,鞠萍、董浩等几位评委连夜把节目给春晚总导演郎昆过目。
“当时春晚彩排已经进行了好几轮,节目突然插进来,大家的反对意见很大。但导演组的十几个人看完表演后,当场拍板说:进!”就这样,《狗娃闹春》登上了1994年央视春晚,该节目开创了武术配音乐的先河,并且一举拿下当年春晚歌舞类节目唯一一个金奖。之后,李百华的作品多次参加国家级晚会或演出,并获得认可。2006年,由他
伴奏制作作曲的舞蹈《春晓》登上了央视元宵晚会的舞台。